Häämöttääkö nautatalouden loppu? Mikrobiologisen maidontuotannon käännekohta ehkä jo ensi vuonna

10.4.2024 | Maatalous

Soluviljelmiin perustuva proteiinituotannon on ennustettu mullistavan tapamme tuottaa ruokaa, ja tällä on kauaskantoisia taloudellisia, ympäristöllisiä ja sosiaalisia vaikutuksia. Yhdysvaltalainen ajatushautomo ReThinkX:n mukaan olemme nyt tämän muutoksen kynnyksellä maidontuotannossa. ReThinkX ennustaa, että mikrobilogisella prosessilla valmistetun maitoproteiinin hinta putoaa alle naudoilla tuotetun maitoproteiinin hinnan jo ensi vuonna. Tämä muutos on mahdollisuus myös Suomelle niin taloudellisesti kuin ympäristönkin kannalta, kunhan vain lähdemme aktiivisesti hyödyntämään ja kehittämään uutta teknologiaa ja pidämme samalla huolta oikeudenmukaisesta siirtymästä, kirjoittaa Aino Tuominen.

EU-komissio vesittää turkistarhakieltoa

12.12.2023 | Maatalous

Eläinasia-järjestöt ovat pettyneitä EU-komission ehdottamiin eläinten hyvinvointia koskeviin sääntöihin. Esimerkiksi turkistarhauksen kieltäminen jää seuraavan komission asialistalle – jos sinnekään. Komissio ehdottaa myös rajoituksia eläinkuljetuksiin, mutta ei estäisi elävien eläinten kuljettamista EU-alueen ulkopuolelle.

Miksi ilmastotoimet herättävät ärtymystä? Tuuli Orasmaa etsi vastausta maatilojen arjesta

26.9.2023 | Maatalous

Ilmastokeskustelussa on opeteltava kuuntelemaan vaikka puhuja olisi väärästä puolueesta. Uutuusteos kuvaa sitä, miten maatiloilla koetaan kehitys, jonka tuloksena on sekä ympäristökriisi että heikko kannattavuus.

Joukko vaikuttajia vaatii EU:lta miljardi-investointeja kestävään ruuantuotantoon

20.9.2023 | Maatalous

Yli 200 johtavaa eurooppalaista poliitikkoa ja tutkijaa vetoaa avoimella kirjeellä Ursula von der Leyeniin kestävän ruuantuotannon puolesta. Vetoomuksen mukaan sijoitus kestäviin proteiineihin on eurooppalaisen ruokaturvan peruskysymys ja EU:n tulisi ottaa johtajuus vähäpäästöisen ruuantuotannon tekijänä. Se loisi huipputason työpaikkoja, vähentäisi maatalouden hiilipäästöjä ja toisi uusia mahdollisuuksia maanviljelijöille.

Nurmiviljely – maaperälle hyväksi, mutta murheena ovat eläintuotannon päästöt

8.6.2022 | Maatalous

Nurmiviljelyä ja etenkin nurmen hiilensidontaa tutkitaan nyt intensiivisesti suomalaisilla pelloilla. Nurmiviljely on hyväksi maaperälle, mutta ongelmana ovat nurmea syövien tuotantoeläinten aiheuttamat päästöt. Nurmen hiilensidontaa parantamalla lasketaan, että esimerkiksi maidon hiilijalanjälkeä voitaisiin pienentää.

Lemmikit pärjäävät myös hyönteisruualla, ja sitä valmistetaan nyt Suomessakin

11.8.2021 | Maatalous

Hyönteisten käyttö ihmisravinnoksi on maailmalla yleistä, mutta Suomessa hyönteisruoka ei ole ottanut tulta. Meillä nähdään kuitenkin yhtä enemmän mahdollisuuksia käyttää hyönteisraaka-ainetta tuotantoeläinten ja lemmikkien rehuna. Helsinkiläinen Alvar Pet on aloittanut hyönteisproteiinia sisältävien koiranruokien myynnin heinäkuussa.

Aalto-yliopiston tutkimus: Ilmastonmuutos uhkaa ruuantuotantoa erityisesti kehittyvissä maissa

15.5.2021 | Maatalous

Ilmastonmuutoksen tuomat sademäärän muutokset, kuivuus ja lämpeneminen koettelevat ruuantuotantoa erityisesti Etelä- ja Kaakkois-Aasiassa sekä Afrikan poikki ulottuvalla Sahelin alueella. Aalto-yliopiston tutkijaryhmä on selvittänyt ilmastonmuutoksen uhkia 177 maassa, joissa 52:ssa ravinnontuotanto säilyisi tulevaisuudessakin ilmastollisesti turvallisella alueella. Näiden joukossa ovat kaikki Euroopan maat, kuten Suomi ja muut Pohjoismaat.